読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

少ないモノで贅沢に暮らしたいのです。

捨てすぎない。節約しすぎない。モノを選ぶことで贅沢に暮らしたいのです。

【モノ選び】クイジナートのグラインダーで手作り出汁パック(いわゆるミルサー)

無添加のお出汁パック人気ですよね。 茅野舎とか。久世福商店とか。 とっても美味しくて大好きです。 今は市販でもたくさん種類が出てますが、それぞれ味が全然違うんですよね。 最近は、あごだし入りのものが人気のようですが。 美味しい出汁パックは毎日お…

【モノ選び】を重要視するようになった理由

断捨離が好きです。 ものがすくなくて余白の多いおうちが理想です。 でも物欲は高めです。 洋服も好きなので一種のコレクター熱のようなものもあり 独身時代はモノと洋服に埋もれた生活をしていました。汗 でも洋服でもなんでも、結局は人一人が生活の上で使…

【モノ選び】スキャンパンCTXでパンケーキ焼いてみた

フライパンは鉄製を愛用している我が家。 鉄製のものは手入れが面倒そうに見えて、意外に楽チンです。 空焚きも平気。 焦げ付いてもたわしでゴシゴシ。頑丈。 強火で炒め物は大得意。 うちではこれを愛用してます。 【ポイント20倍】※リバーライト 極ROOTS(…

抗酸化作用と食物繊維の宝庫【ごぼう】は皮ごと食べましょう

うちはごぼうをよく使います。 きんぴらやお味噌汁や煮物はもちろん、カレーにいれるととっても美味しい。 味に深みと香ばしさが加わり、シャキシャキとした独特の食感がアクセントに。 油で揚げてサラダのトッピングにもなります。 根菜は体を温めてくれま…

【モノ選び】COLE&MASONのペッパーミルとソルトミル買いました!

こんにちは。 風が生暖かくなってきましたね。 寒いのヤダヤダと言いながら、暖かくなったらなったで、 コート着てきた自分が、なんとなく取り残された気持ちになるセツナサヨ。。。 最近、ミルを新調しました! 前はこれを使ってました。 Chef'n のウサギ型…

【モノ選び】うちのまな板が正方形なワケ。まな板は木製一枚板の一択!

こんばんは。 うちのまな板 *お目汚し失礼致します。。。 現在5年目の相棒です。(使った後なので、側面濡れてますがカビではありません〜!) これにする前は、樹脂製のまな板を使ってました。 結婚してすぐ数ヶ月ほど暮らすことになったNYからの帰国時 な…