好きなものに囲まれて暮らしたい。

捨てすぎない。節約しすぎない。モノを選ぶことで贅沢に暮らしたいのです。

新入りSTAUB♡わくわくシーズニング〜スタッカブル〜

ものが少なめな我が家。

しかし実は。

鍋だけは、、、

鍋だけは、、、

 

多めです。

 

ごめんなさい。

ごめんなさい。

ごめんなさい。

 

・・・。

 

先日の楽天スーパーセールで買った新入りSTAUBたんが

届いたので早速シーズニングをば・・・しときました♡

 

今回はスタカッブルディッシュ21(オーバル)を2つ。

お鍋というより、お皿。かな?

グラタンにつかったり

ハンバーグの大人さまワンプレートにつかいたくて

結構ずっと欲しかったんですがやっと決心♡

キッチンの断捨離整理をして収納も確保できたので。

ご褒美ということで。??w

 

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か、、、かわええっ♡泣

私は黒STAUBが大好きです。無骨でがんがんつかえて男前。

ちなみに奥にちらっと見えるのはラウンド16の深型旧タイプの方です。

サイズ感の参考になれば。いや、チラリすぎてならんか。

 

ちなみに画像はシーズニング中。

 

ちなみにシーズニングは

①洗う(食器洗いと同じように普通にスポンジに洗剤つけて洗います)

②火にかけて鍋を温める

③油を大さじ1くらいたらして、鍋肌全体になじませる

④そろそろ煙が出るかな〜くらいで火をとめて

 余分な油をキッチンペーパーで拭き取って少し冷ます

 

②〜④を3回くらい繰り返したら終了です。

オリーブオイルかグレープシードオイルですることが多いかな。

ごま油とかみたいに匂いが強くなければ、食用油なんでもいいと思いますが。

鍋肌の細かい気孔に油が染み込んで、焦げ付きにくくなります。

 

ちなみに、なんですが

コストコで売ってるオリーブオイルのスプレー

 

これ

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以前これでよくシーズニングをしてたんですが

これでやると、上記工程③の時点でよく油分がまだらになってたんです。

(写真残ってないのですが、まだら柄になり綺麗じゃありません)

 

どうやらスプレータイプは温めた鍋にスプレーすると

油分が均一にならない様子。

よく見たら、裏の注意書きに

「熱くなった調理器具等に使用しないように」との旨が記載されていました。

 

もしスプレータイプを使用するなら

冷めた状態の鍋に満遍なくスプレーしてから温めてください。

まだらにならずいけました。

(実験済み)

 

 

そいで早速グラタン。

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一人分のグラタンにちょうど良い量でした。

最近夜の炭水化物を控えたいという旦那さんの希望もあり

ご飯やパンなどの主食は無しです。

が、腹持ちが悪くなるので、マカロニとじゃがいもを入れてます。

 

奥のムール貝が入ってるのは、オーバルホットプレートです。

24のサイズなので、スタッカブルより3cmほど一回り大きく

こちらは蓋つき。

私のファーストストウブはなぜかこれ(とラウンド16)でした。

STAUBの大きな魅力である蓋裏のピコはついてないし

どちらかというと3~4つめに選ぶくらいのものだと思うんですが

うちでは活躍度ベスト3に入るくらい食卓に登場しています。

 

こんな感じで、、、

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スンドゥブ

 

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レモンパエリア

 

 

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ナズのチーズ焼き

 

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アクアパッツア

 

フライパンとしてステーキやハンバーグを焼いたりはもちろん得意ですが

二人分のグラタンや、ピラフ、パエリア、湯豆腐、

副菜としての鍋料理には本当にちょうど良い大きさ。 

 

浅いから食卓にドン。

とりわけ易くてかわいい。

 

あと、よくローストビーフを作るのに重宝しています。

つくるというか、、、

ほっとくだけ。

の我が家のローストビーフ

 

あまりの簡単さゆえレシピなんて呼べるものはありませんが

ゲストが喜んでくれるのでホームパーティでは

お助けメニューです^^

機会があればまた我が家のローストビーフの記事も

書かせていただきます♡

 

今回スタッカブルディッシュ21を購入したのはこちら。

安かった!

 

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最安値のことが多く、発送も早くいつも綺麗な商品が届くので

ストウブを購入するときには必ずのぞいています。

スタッカブルは楽天以外も比較して、ガリバーさんが最安でした。

 

 

オーバルホットプレートは私が購入した頃よりも

どこのお店もちょっと価格が値上げりしている??

でも活躍度は意外に高いので、個人的にかなりおすすめです。

 

 

 

こちらのまんまる堂さんやスタイルキッチンさんは

シリアルナンバー付きの正規品をお取り扱いされてます。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

良い週末を。