好きなものに囲まれて暮らしたい。

捨てすぎない。節約しすぎない。モノを選ぶことで贅沢に暮らしたいのです。

新入りSTAUB♡わくわくシーズニング〜スタッカブル〜

ものが少なめな我が家。

しかし実は。

鍋だけは、、、

鍋だけは、、、

 

多めです。

 

ごめんなさい。

ごめんなさい。

ごめんなさい。

 

・・・。

 

先日の楽天スーパーセールで買った新入りSTAUBたんが

届いたので早速シーズニングをば・・・しときました♡

 

今回はスタカッブルディッシュ21(オーバル)を2つ。

お鍋というより、お皿。かな?

グラタンにつかったり

ハンバーグの大人さまワンプレートにつかいたくて

結構ずっと欲しかったんですがやっと決心♡

キッチンの断捨離整理をして収納も確保できたので。

ご褒美ということで。??w

 

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か、、、かわええっ♡泣

私は黒STAUBが大好きです。無骨でがんがんつかえて男前。

ちなみに奥にちらっと見えるのはラウンド16の深型旧タイプの方です。

サイズ感の参考になれば。いや、チラリすぎてならんか。

 

ちなみに画像はシーズニング中。

 

ちなみにシーズニングは

①洗う(食器洗いと同じように普通にスポンジに洗剤つけて洗います)

②火にかけて鍋を温める

③油を大さじ1くらいたらして、鍋肌全体になじませる

④そろそろ煙が出るかな〜くらいで火をとめて

 余分な油をキッチンペーパーで拭き取って少し冷ます

 

②〜④を3回くらい繰り返したら終了です。

オリーブオイルかグレープシードオイルですることが多いかな。

ごま油とかみたいに匂いが強くなければ、食用油なんでもいいと思いますが。

鍋肌の細かい気孔に油が染み込んで、焦げ付きにくくなります。

 

ちなみに、なんですが

コストコで売ってるオリーブオイルのスプレー

 

これ

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以前これでよくシーズニングをしてたんですが

これでやると、上記工程③の時点でよく油分がまだらになってたんです。

(写真残ってないのですが、まだら柄になり綺麗じゃありません)

 

どうやらスプレータイプは温めた鍋にスプレーすると

油分が均一にならない様子。

よく見たら、裏の注意書きに

「熱くなった調理器具等に使用しないように」との旨が記載されていました。

 

もしスプレータイプを使用するなら

冷めた状態の鍋に満遍なくスプレーしてから温めてください。

まだらにならずいけました。

(実験済み)

 

 

そいで早速グラタン。

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一人分のグラタンにちょうど良い量でした。

最近夜の炭水化物を控えたいという旦那さんの希望もあり

ご飯やパンなどの主食は無しです。

が、腹持ちが悪くなるので、マカロニとじゃがいもを入れてます。

 

奥のムール貝が入ってるのは、オーバルホットプレートです。

24のサイズなので、スタッカブルより3cmほど一回り大きく

こちらは蓋つき。

私のファーストストウブはなぜかこれ(とラウンド16)でした。

STAUBの大きな魅力である蓋裏のピコはついてないし

どちらかというと3~4つめに選ぶくらいのものだと思うんですが

うちでは活躍度ベスト3に入るくらい食卓に登場しています。

 

こんな感じで、、、

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スンドゥブ

 

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レモンパエリア

 

 

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ナズのチーズ焼き

 

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アクアパッツア

 

フライパンとしてステーキやハンバーグを焼いたりはもちろん得意ですが

二人分のグラタンや、ピラフ、パエリア、湯豆腐、

副菜としての鍋料理には本当にちょうど良い大きさ。 

 

浅いから食卓にドン。

とりわけ易くてかわいい。

 

あと、よくローストビーフを作るのに重宝しています。

つくるというか、、、

ほっとくだけ。

の我が家のローストビーフ

 

あまりの簡単さゆえレシピなんて呼べるものはありませんが

ゲストが喜んでくれるのでホームパーティでは

お助けメニューです^^

機会があればまた我が家のローストビーフの記事も

書かせていただきます♡

 

今回スタッカブルディッシュ21を購入したのはこちら。

安かった!

 

[rakuten:glv:10074407:detail]

 

最安値のことが多く、発送も早くいつも綺麗な商品が届くので

ストウブを購入するときには必ずのぞいています。

スタッカブルは楽天以外も比較して、ガリバーさんが最安でした。

 

 

オーバルホットプレートは私が購入した頃よりも

どこのお店もちょっと価格が値上げりしている??

でも活躍度は意外に高いので、個人的にかなりおすすめです。

 

 

 

こちらのまんまる堂さんやスタイルキッチンさんは

シリアルナンバー付きの正規品をお取り扱いされてます。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

良い週末を。

レイチェルクーを見て欲しくなったスライサー「ベンリナー」

 

お野菜高いですね。

先週、4分の1サイズで¥198な白菜に恐れおののいていたらば

先週末には、¥238まで上がっていました。

え。

どこまで上がるの。

1株¥1,000もするの。

 冬のお助けメニューな、お鍋がやりづらくなりましたねぇ。(遠い目)

そんなお野菜が高いときになんなんですけど。

今日の話題は、

 

 スライサー 

   

包丁でお野菜の下ごしらえをするのが割と好きなのもあり

これまでスライサーやらピーラーやらの道具は

使ったことはありますが

あまり好きではありませんでした。

包丁でできなくもないし、道具が増えると洗い物も収納も増えるし

なんだかメリットが見つからなかったんです。

 

な・ん・で・す・が♡

↑おぇ。なんか気持ち悪いですね。すみません。汗

 

レイチェルクーの料理番組を見てたら

どーーーーーーしても欲しくなったスライサー。

 

レイチェルクーは、

イギリス人のフランス家庭料理の料理家。

コルドンブルーで料理を学び、フランスの小さな自宅アパートメントで

友人やその周りの人をゲストに、

小さな小さなレストランを始めたことで有名な女性です。

 

ブレスレットをじゃらっとつけたまま料理してたり

ヘアメイクもバッチリしてたり

ひらっとしたお洋服を粉まみれにしながら料理してたり。

ゲストを呼ぶときはベッドをたたんでソファにしたり。

 

自宅キッチンなのでキッチンもとても狭小。

コンロはマッチで火をつけて、冷蔵庫も小さくてびっくり。

 

パリのごく普通の女の子の生活が垣間見られて

見てると楽しくて、料理がしたくなる。

料理家という存在がとても身近に感じられる女性です。

なんだかチャーミングでとても好きです。

一時期は日本でも(NHKで)BBCの料理番組が放映されていました。

 

現在は結婚して、(多分お金持ちにもなり)

イギリスに戻り、キッチンが大きくなってしまったので少し残念。笑

パリのアパートメントでひっちゃかめっちゃかおしゃべりしながら

料理している感じが可愛かったんですよね。

 

そんな彼女の手元でちらっと映るスライサーを、

一時停止、一時停止しながらなんどもネットで探し、

コチラに到達。

 

色と大きさは多分同じ!

全く一緒かどうかはどこを調べてもわからなかったけど

みつけました。

 

それが、ベンリナーNo.64 !!!!!

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付属の3種類の替え刃で千切りの太さを変えられます。

一番細いものは刺身のつまレベル!細さにびっくりします。

替え刃を差し込み、両サイドについた金属のボルトを締めます。

使ってみるまではコレが面倒かな〜と思っていましたが

意外や意外。

清潔に洗えるし、全然手間じゃない。

 

よくある、スライサーの台座自体に刃がくっついていて

何種類もセットになっているものに比べると

①収納がかさばらない!

②分解して洗えるからできるから清潔!

③刃がダメになっても取り替えられる!(研ぐことも!)

 

厚みは裏側の大きなネジで調整します。

これがかなりの微調整までできて素晴らしいんです!

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透けて見える薄さのスライスだってお手の物。

本当に素晴らしい!

薄さ

細かさ

一定の大きさ!

これは包丁の手作業ではできないなぁと実感しました。

 

本当に良いです。替え刃だけも購入できるし一生使うのではないかと。

 

ただし一つだけご注意。

コレ。刃のキレ味が凄まじく良いです。

手だけは本当にご注意を!

普通のスライサーの切れ味と比較になりません。。。

大丈夫と思っても、指先ガードの安全器具は早めに使ってくださいね!

よく切れるからきづいたらあっという間です。

 

レビュー見てると切っちゃった!って方が結構います。

もれなくわたしも2回目の使用時にやっちまいました。

思い出しただけでもぞっとするキレっぷりでしたので

指先カバーのご使用を強くお勧めします・・・。汗

 

 

⭐︎ご興味ある方はレイチェルクーも是非!

インテリアにもなる可愛い本です。

 

Youtubeでは番組も見られます。

人のオタクのキッチンを見るのが好きな方は好きかも♡

私は大好きです。笑

 

ちなみに彼女の愛用しているものを見て

琺瑯のコランダーも買いました。

彼女おそらく琺瑯が好きで壁にたくさんかけてあるんですが

その中でも特に愛用している洗面器みたいなボウルが可愛くて可愛くて。

錆びてて欠けててボロボロの、蚤の市に売ってそうなボウル。

 

新しくてピカピカのキッチンも素敵だけど

こんな愛着のあるものに囲まれた、使い込まれたキッチンも素敵だなって

感じるキッチンです♡

 

ちなみにIKEA野田琺瑯のにちょっと似たものを見つけ購入した

琺瑯のコランダー。

フルーツ入れてても可愛い。熱湯OK。

脚が高めなので、流しに置いて使えて意外に便利。

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本家はコチラ。浅めなのが可愛い。

 

 

富士ホーローのは穴が多めでレトロで可愛い。

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました^^ 

 

 

 

 

 

 

 

オールブラックスポンジなら見えててもへーきだ!

うちはキッチンがダイニングの真ん中にあります。

アイランドキッチンというやつです。

お隣のリビングにもつながってるから、

もうキッチンがメインというかんじのリビングです。

 

内見で一目見て、とにかくコレが気に入って。

 

ホームパーティなんかはとてもいい感じです。

準備しながらゲストの様子も見てられる。

区切られていないから、疎外感なし。

 

ただし

普段からまるみえ。

当然と言えば当然だけど

コレだけがデメリット。

 

だからキッチンには極力モノを出さないようにしています。

それも理由で炊飯器はやめました。

(いまは鍋炊飯の方が美味しいから・・・なんですけど)

炊飯器が出てるのなんか嫌なんですもん。

 

生活感。が。

 

ブレンダーは好みのものを探して探してこちらに。

 

アメリカンな見た目とパワー。

かつバイタミックスほどお高くない(超大事)

これはビジュアルもめっちゃ可愛いです♡

オスタライザー 

 

カップ部分が丸いタイプもあるけど、この四角いのがレトロでおしゃれ。

樹脂じゃなくてガラス製なのがクラシカルですごく好み。

変色や傷も気にならないですしね。

壊れた時は部品売りもしているのも◎なんですが、なにより嬉しいのが

氷OK

お家でシェイクもすぐすーぐ♡

ただしだいぶうるさいですけど。工事中並。

 

しかもこれメイソンジャーの口径と同じなので

メイソンジャーを直接つけて使えます!

 

ちょっと話が逸れましたが

そんなこんなで

チラリ見えても空間に違和感が出ないよう

モノはできるだけ少なく、色も統一感が出るよう気をつけています。

 

キッチン小物ってどうしても安っぽい色樹脂モノが多いんですよね。

樹脂モノって、黒や白で作る方が色ムラが出やすくて技術的に難しいんです。

生産の視点からいうと、

不良が多い→コスパが悪い→単価が高くなる

からあまりやりたくない。

だから100均とかでも白黒樹脂モノってあんまりないのです。

 

そこで探しに探してみつけたのがこのキッチンスポンジ

 

サンサンスポンジ

 

 

これはいいです!

へたらない!

とにかくへたらない!

カレーの後もへたらないから

 

そしてオールブラック

キッチンで浮かないんだな。

いちいちしまったりしなくてもいいんだな。

だって黒なんだもん。

ゴミも取れやすいから綺麗なんだもん。

IKEA とか MUJ◯ のみたいにハゲて分解されたりしないから長持ちだし!

↑↑↑ よく裏と表で、粗/細になっていて貼り合わせてあるものが多いですが

あれ2週間くらい使うと接地面がはげてきちゃうのが嫌で、、、。

 

コスパ最強感。

 

コレに出会ってからはもうずっとリピートしています。

ぜひ一回使って見てほしい。

個包装だからお友達にちょっとプチギフトにしたりしても

かならず喜ばれるので小出しにしてます。

 

ちなみにキッチン洗剤はコチラ。黒でコーデ。

マーチソンフューム

プッシュタイプなのも使い勝手よし。

 

オーストラリアのブランドだったかな?

同じくオーストラリアブランドのeasopと

なんだか似ているのは気のせいか?お国柄か?

 

でも実はもう中身はヤシノミ洗剤。安。優。

ボトルがオシャレなので使い回し。

 

ふふふ。笑

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

 

 

 

 

 

 

【モノ選び】超絶薄い!買ってよかった”しゃもじ”

うっっっ

 

かり。あっというまに半年以上も空いてしまった。わたしのブログ。

旅ブログを書こうとして、なかなか書く暇がなく。

旅を書こうとすると記憶を辿らなきゃいけないから

時間がかかるんですよね。。。

そーこーしているうちに、前のメキシコ旅ブログのあと、

すでに別の旅を2回終えてしまいました。

ますます思い出せない。MEXICOよ。

 

というわけで、続きを気にせず普段のことを書こうと思いたった2018年1月です。

 

ふふふ。

 

さて。

昨年末に自宅で行った忘年会。うちのキッチンでみかけて

「これほしい!」

ゲストがその場でネットショッピングをはじめたモノがありました。

 

しゃもじ

 

おしゃもじ。

ごはん派の我が家では毎日登場するコです。

 

我が家では炊飯器でなくお鍋で炊飯します。

STAUB炊飯の記事はこちら↓

 

STAUBに限らず、お鍋炊飯はとっても美味しくお米がつやつやに炊けます。

水加減なんかも覚えてしまうと全然楽チンで。

うちでは炊飯器に戻れなくなってしまいました。

 

そんな鍋炊飯なんですが。

難点もおひとつ。

 

炊飯器の内釜のようにコーティングされていないので

 

お米が引っ付いて残りやすい。です。

 

だから

 

洗うときにめっちゃスポンジに米粒つく。

 

しかもお鍋って、底が内釜に比べ鋭角だから

隅っこにお米がたまりやすい。

 

木のかっこいいしゃもじなんかだと

しゃもじに厚みがある分隅まで届かず

小さなおにぎり一つ分くらい残ったりします。

 

かっこいいから持ってるけど。。

炊飯器やおひつに移す派には激しくおすすめ。

 

というわけで使っているのがこちら。

 

マーナ 立つしゃもじ プレミアムクリア

 

 

そう。

立つんです。自立。

 

そしてしゃもじ自体にもお米がつきにくい。

そしてなにより

 

先が超薄い。しなるくらいの超絶薄

 

この、しなる薄さがとにかく最高。

 

ヘラで鍋底をこそぎ取っているような感覚なので

お米が残らないはもちろんのこと。

 

混ぜる時にお米が潰れない

 

これがすごくいい。

ご飯の美味しさの大きな要因のひとつ。

 

これはつかってみたら目からウロコです。

 

おすすめします。

わたしは炊飯器買ったときについてくるしゃもじを愛用してたので

その違いに感動ひとしおでした。

 

こんなタイプも出てました。

 

角度がないからメール便無料みたい。こちら最安↓

 

上記モデルより角度がついてないからよりヘラに近い感覚かな。

ほしいかも。

でも自立しないからな〜。

当面は買い直しは保留かな。

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

 

 

 

カンクン篇①【メキシコ旅行】ホテル選びの基準は何ですか?

今回のメキシコ旅行。

まず最初の目的地はカンクン

世界一美しいビーチと言われるカリブ海を求めて。。。

うっふっふ。

 

 

一般的にカンクンと呼ばれるエリアは

内陸側のダウンタウンエリア

カリブ海に面して縦にまっすぐに伸びた半島の

ホテルゾーンエリアの二つに分けられます。

 

今回のカンクンはとにかくゆっくりするのが目的だったので

潔くホテルゾーンエリアにステイすることに。

我々にとってはちょっとお高かったんですけど。

せっかくなんでね。

 

このホテルゾーンエリアのある半島。

google mapの航空写真で見てるだけでちょっとゾクッとしちゃうほど

ビーチの色が美しいんです。

浜辺は真っ白く、海は空のような透きとおるブルー。f:id:mileux109:20170531184514p:plain

 

縦に細長ーーーーーく

(これ人工?というくらいまっすぐですが、これは自然の地形なんでしょうか?)

真ん中に大きな道がはしっていて、その東側に高級ホテルがズラリ。

もちろんそれぞれ目の前がプライベートビーチです。

だから大体もれなく全室オーシャンフロント。

 

日本人のリゾートの王様、ハ◯イのように、

「オーシャンビューゆうてたけども

あの奥に見える青いのが海やろか〜〜!!?」

なんて目を凝らす必要はまずありませんよ。

カンクンのホテルゾーンなら。多分。

 

ちなみに西側は、本島との間の海に面しており

画像でもわかるように、あまりきれいな海ではないためビーチ利用は皆無。

だいたい東側のホテル併設のゴルフ場になってたりします。

規模も広大。立地最高。さすがアメリカ人のリゾート地。合理的。

私はゴルフをしないので興味がありませんが相方はウズウズしていました

 

空港はその南西に位置し、ホテルゾーンの最北端カンクン岬まで

大体車で40分くらい。

北上するほどにホテルの高級度が増してくかんじ。

 

空港からは乗り合いタクシーに。

バンのような車に3組くらいが乗り合わせて

それぞれの宿泊ホテル前で降ろされていくのだけど

なにせ道がまっすぐだからあまり時間のロスは感じませんでした。

カンクン空港の目の前にはタクシー会社のカウンターがズラリで

アメリカドルも使えて不便なく。

 

カンクンは完全な観光地。

物価も日本とアメリカと同じくらい。

英語もそこそこ通じるし、アメリカドルも割と使えました。

 

 

さてさて。前置きが長くなりましたが。

わたし的、旅の醍醐味の一つであります

ホテル選び。

特にビーチリゾート地ではホテルの設備や立地で

その旅の満足度やイメージが左右されるといっても過言ではないですよね?

 

今回の旅はステイエリアをホテルゾーンに絞ったので

それぞれホテル間の距離も近く移動が楽ということで

今回のホテルは2つ選びました。

 

Grand Fiesta Americana Coral Beach 

グランド フィエスタ アメリカーナ コーラルビーチ

 

 

Le Blanc Spa Resort All Inclusive 

ル ブラン スパ リゾート オール インクルーシブ 

 

カンクンで調べるとよく出てくるホテルのうちの二つですが

雰囲気はけっこう対照的でした。

 

今回はグランド フィエスタ アメリカーナ(以下アメリカーナ)

について書いていこうと思います。

 

 

半島のちょうど北端にあるアメリカーナは

ビーチがカンクン岬の北側に面するため

波は穏やかなものの、どうしても海藻などが打ち寄せられやすく

カリブ海側に比べると透明度は少し物足りないかんじ。

それでも十分美しいんですけどね。

 

そのぶん、プールやホテル敷地がとても広くそちらを楽しむ人が多い様子。

波が穏やかで、プールも充実しているので子供連れの方には良さそう。

 

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ロビーはこんな感じ。あまりスタイリッシュな感じはないけれど

施設がとにかく大きい!

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ロビーからはプールが見え、その奥にプライベートビーチが。

 

ちなみにキューバやメキシコなど、このあたりのホテルは

オールインクルーシブのところが多いです。

オールインクルーシブとは、ホテル滞在中の飲食費がすべて

宿泊費に含まれているホテルです。

 

高級フレンチでフルコース料理を何周食べようが

ビーチでコロナじゃなくてシャンパンをオーダーしようが

部屋のミニバーのアルコールを飲み干しルームサービスをお願いしようが

プールバーでお隣さんにモヒートを「一杯どうぞ♡」なんてしようが

 

ホテル内施設であればすべてフリー

(含まれてるが正しいけども

 

お財布を出すこともルームナンバーを聞かれることもないのです。

これは実に楽チン。実に、合理的がお好きなアメリカ人向き。

ただしそれなりに宿泊費は高い。

比較的小食な日本人にとっては特に。。。笑

 

アメリカーナはオールインクルーシブにするかどうかは選択できるので

素泊まりなら3万円くらいからあります。

そのためかメキシコ国内からのリゾート客もちらほら

客層はカジュアルめで、ファミリーも多かったです。

 

日本からだと初日の到着が夜になることと、

滞在中1日はマヤ文明の遺跡やセノーテのツアーに外出したかったので

我々は前半はこちらの素泊まりを選びました。

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お部屋はこんな感じ。

手前にベッドがあり、階段を2段おりて広めのコーナーソファースペース。

そして奥にはビーチとプールが望めるテラスがありました。

 

ごく普通のお部屋(デラックスルーム)でも割と広めなので

ファミリーの旅行も快適そう。

 

そして眺めが良い!

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右奥の方にも別棟があり、その前にも同じようにプールがあります。

アーチが型に建つ宿泊棟の内側にプールがばーん。

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プールバーもあるけれど、プールは割と子供も多め。

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ビーチのソファベッドはグリーン。

タオルはピンク。

あまりおしゃれな感じはないけれど(2回目。笑)

カジュアルで明るいイメージです。

 

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見えますかね?

海藻や藁みたいなやつ(海によくあるあれ。なんなんですかね?)が

けっこうあります。

水の透明度は高いけど、総じて「まあまあ綺麗な海」

波は穏やかでした。

 

こちらには2泊。1日はプールでゆっくり楽しみ

もう1日は、セノーテとマヤ文明の遺跡

「チチェンイッツァ」のピラミッドを見に現地ツアーに出かけました。

 

次回セノーテツアーに続きます✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎

念願のメキシコへ!旅行手配篇【メキシコ旅行】

あっ

 

 

とゆーまに1ヶ月もブログ更新が途絶えておりました。

GWボケから抜け出せないまま、溜まった仕事に追われ

あっというまに5月も終盤。

早いもんですね。

 

今年のGWは、ずっと行ってみたかったメキシコへ

長年の念願叶い行ってきました。

 

しばらくその旅行記なんぞをアップさせてください。

何処かの誰かのメキシコ旅行の役になんぞ

ちょっぴりだけでもお役にたてたなら…なんて

おこがましいことを考えながら。。。

そんな有益な情報はありませんよっと。。。

 

さてさて。

わたし海外旅行が好きでして。

独身時代は、仕事の合間を無理くりぬって休みを取り

年に2回ペースで旅行に行っていました。

結婚してからは、ぱったり。

出張で行く時くらいになってしまいました。

 

今回は久々の長期休みが取れたので、思い切ってメキシコへ。

昔から行ってみたかったのです。

カンクングアナファトへ。

 

エアーはexpediaで最安を探し、なんとか一人¥95,000で手配。

復路を少しずらしたとはいえ、GW中の日程にして

しかも出発前1週間をきっての手配で、これは上出来。

 

ちなみにアエロメヒコでメキシコ直行便。

メキシコシティ経由でカンクンに入りました。

いろんな方のブログで、ダラスなどアメリカ経由の便はアメリカの入国審査に時間がかかり

乗り継ぎで大概ディレイしてしまうという記事を目にしこちらに。

 

メキシコ入国後の国内便もアエロメヒコで乗り継ぎなので安心。

往路のMEXでの乗継時のみバッゲージを一度引き取って再度預けました。

しかも係のスタッフに自分で口頭で「CANCUN」と伝えながら渡すのです。

このゆるさに危うさを感じながらもロストはありませんでした。ほっ。

その後の国内移動、復路では引き取りは不要だったのですが。何故でしょ??

 

予算的にいうと、南イタリア・スペイン方面も選択肢にあったのですが

そちらは同日程で7万円台のエアーも。しかもエアフランスで。

H○Sさんで聞いたら、イスタンブール経由のターキッシュエアラインで

8万円代のものを最安です!!と力強く勧められましたが。。。

最近の情勢上、経由地的に避ける方が多く、少し安いのだそうです。

 

やっぱり旅行は個人手配に限る!!

 

もちろん一番良いのは連休をはずして行ける環境だとは思いますが。。。

 

そんなこんなで、NRT→MEX→CUN 経由で夢のカンクンへ。

 

行きは16時間くらい。

日本を午後に出発し、現地には同日夕方に到着します。

軽いワープな気分。

 

 

 

フライト中はPadに入れておいた、「闇金ウシジマくんFinal」 を

みて過ごそうと思っていたものの、あまりの暴力的映像に

両側の(おそらく)メキシコ人おじさんが

引くのではないかと心配になり、寝静まってから見ましたww

 

次回に続く✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎

混ぜるだけ簡単!絶品【明太子パスタのレシピ】

明太子好きです。

明太子な町の近くの生まれだからかもしれません。

 

もれなく明太子パスタも好きです。

市販の明太子パスタのシーズニングをよく使ってました。

キュー◯ーさんのとか、S&◯さんのとか。

 

おいしかったなー。

おいしかった。

簡単だったし。

安かったし。

大学生時代とか結構お世話になったなぁ・・・。

 

が、

明太子買ってきて自分で作ってみたら

あらま、もっと美味しかった。

あたりまえか。

すっごい簡単で美味しいので、シーズニングは買うことはなくなりました。

明太子たっぷりにも調整できるしね。

 

◆我が家の【明太子パスタ】のレシピ◆

パスタ 

*明太子 大きい房なら半分、小さいのなら1房。お好みで。

*バター 10g /1人前

*めんつゆ ティースプーン1杯 / 1人前

 ↑↑↑ 我が家は自家製の”かえし”を使います。

*牛乳 ティスプーン1杯 / 1人前

 

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 なんか汚くてすみません。汗

 

パスタを茹でてる間に、ボウルの中に*を全部入れて

フィークで明太子を適当にほぐして

バターもこのくらいに適当に潰しておきます。

 

パスタが茹で上がったら、これに入れて混ぜて出来上がり。

パスタの熱でバター溶けます。

 

あれ。

コツがありませんね。

ないんですよね。コツが。

とくに。

 

強いていえば

パスタはザルに取らずに

鍋から直接トングで移動させることでしょうか。

で、そのままそのトングで和えるってゆー。

 

ザルを洗うのが面倒くさいからー!

なのもあるんですけど、それだけではなくて

茹で汁がちょっぴり入る方が、仕上がりがしっとりして美味しいんです。

トングで直接入れると、茹で汁の水キレが甘いのでちょうどいい。笑 

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トッピングは、刻み海苔か刻み大葉。

下には水菜敷いてます。

 

ちなみに”自家製かえし”の大ざっぱレシピはこちらです。

uniuniuniuni.hatenablog.com

 

 

美味しいですよ。ぜひ。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。