新入りSTAUB♡わくわくシーズニング〜スタッカブル〜
ものが少なめな我が家。
しかし実は。
鍋だけは、、、
鍋だけは、、、
多めです。
ごめんなさい。
ごめんなさい。
ごめんなさい。
・・・。
届いたので早速シーズニングをば・・・しときました♡
今回はスタカッブルディッシュ21（オーバル）を２つ。
お鍋というより、お皿。かな？
グラタンにつかったり
ハンバーグの大人さまワンプレートにつかいたくて
結構ずっと欲しかったんですがやっと決心♡
キッチンの断捨離整理をして収納も確保できたので。
ご褒美ということで。？？w
か、、、かわええっ♡泣
私は黒STAUBが大好きです。無骨でがんがんつかえて男前。
ちなみに奥にちらっと見えるのはラウンド16の深型旧タイプの方です。
サイズ感の参考になれば。いや、チラリすぎてならんか。
ちなみに画像はシーズニング中。
ちなみにシーズニングは
①洗う（食器洗いと同じように普通にスポンジに洗剤つけて洗います）
②火にかけて鍋を温める
③油を大さじ１くらいたらして、鍋肌全体になじませる
④そろそろ煙が出るかな〜くらいで火をとめて
余分な油をキッチンペーパーで拭き取って少し冷ます
②〜④を３回くらい繰り返したら終了です。
オリーブオイルかグレープシードオイルですることが多いかな。
ごま油とかみたいに匂いが強くなければ、食用油なんでもいいと思いますが。
鍋肌の細かい気孔に油が染み込んで、焦げ付きにくくなります。
ちなみに、なんですが
コストコで売ってるオリーブオイルのスプレー
これ
以前これでよくシーズニングをしてたんですが
これでやると、上記工程③の時点でよく油分がまだらになってたんです。
（写真残ってないのですが、まだら柄になり綺麗じゃありません）
どうやらスプレータイプは温めた鍋にスプレーすると
油分が均一にならない様子。
よく見たら、裏の注意書きに
「熱くなった調理器具等に使用しないように」との旨が記載されていました。
もしスプレータイプを使用するなら
冷めた状態の鍋に満遍なくスプレーしてから温めてください。
まだらにならずいけました。
（実験済み）
そいで早速グラタン。
一人分のグラタンにちょうど良い量でした。
最近夜の炭水化物を控えたいという旦那さんの希望もあり
ご飯やパンなどの主食は無しです。
が、腹持ちが悪くなるので、マカロニとじゃがいもを入れてます。
24のサイズなので、スタッカブルより3cmほど一回り大きく
こちらは蓋つき。
私のファーストストウブはなぜかこれ(とラウンド16）でした。
STAUBの大きな魅力である蓋裏のピコはついてないし
どちらかというと3~4つめに選ぶくらいのものだと思うんですが
うちでは活躍度ベスト3に入るくらい食卓に登場しています。
こんな感じで、、、
レモンパエリア
ナズのチーズ焼き
アクアパッツア
フライパンとしてステーキやハンバーグを焼いたりはもちろん得意ですが
二人分のグラタンや、ピラフ、パエリア、湯豆腐、
副菜としての鍋料理には本当にちょうど良い大きさ。
浅いから食卓にドン。
とりわけ易くてかわいい。
あと、よくローストビーフを作るのに重宝しています。
つくるというか、、、
ほっとくだけ。
の我が家のローストビーフ。
あまりの簡単さゆえレシピなんて呼べるものはありませんが
ゲストが喜んでくれるのでホームパーティでは
お助けメニューです^^
機会があればまた我が家のローストビーフの記事も
書かせていただきます♡
今回スタッカブルディッシュ21を購入したのはこちら。
安かった！
最安値のことが多く、発送も早くいつも綺麗な商品が届くので
ストウブを購入するときには必ずのぞいています。
スタッカブルは楽天以外も比較して、ガリバーさんが最安でした。
オーバルホットプレートは私が購入した頃よりも
どこのお店もちょっと価格が値上げりしている？？
でも活躍度は意外に高いので、個人的にかなりおすすめです。
正規品 staub オーバル ホットプレート (蓋付) 23cm ＜グレー＞ (ストウブ) (鍋 フライパン まんまる堂)
- ジャンル: キッチン・日用品雑貨・文具 > 調理器具 > 鍋（パン） > その他
- ショップ: まんまる堂
- 価格: 13,277円
こちらのまんまる堂さんやスタイルキッチンさんは
シリアルナンバー付きの正規品をお取り扱いされてます。
最後までお読みいただきありがとうございました。
良い週末を。
